贵阳今日牛羊肉价格行情
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贵阳的特色小吃有哪些?
1、NO.1：丝娃娃闻名全国的美食，当地人的最爱。2NO.2：牛肉粉贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。3NO.3：豆腐圆子贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。4NO.4：洋芋粑贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。5NO.5：肠旺面贵阳传统美食，血嫩面脆、油而不腻。
2、酸汤鱼 酸汤鱼是贵州最具代表性的美食之一，其特点是酸辣开胃、麻辣鲜香。选用当地的鱼类，搭配酸辣的汤底，再加上各种新鲜蔬菜，营养丰富，口感鲜美，让人回味无穷。 酸汤粉 酸汤粉是贵阳的传统特色小吃，制作原料主要有粉条、酸汤和各种辅料。
3、贵阳的小吃有：花溪牛肉粉、酸辣烫、青岩豆腐、鸡辣角、红油米豆腐、豆沙窝、糟辣脆皮鱼、阳郎鸡、拌折耳根、鲢鱼豆腐火锅、荷叶糍粑、豆腐圆子、丝娃娃。小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。
贵阳有哪些本地人爱吃的牛肉粉?
1、安顺胡记牛肉粉：位于贵阳市神奇路电脑城正对面，营业时间为7：00——凌晨2：00。这家店传承了50多年的制作工艺，牛肉粉味道香浓。 安仔敏云董记牛肉馆：位于贵阳市上合群路228号，营业时间为7：00——15：00。这家店以传统的秘制汤料和上好的选料著称。
2、第一家是位于贵阳市清镇市的“老洪牛肉粉”，这家店的牛肉粉以鲜美的牛肉、细腻的粉条和醇厚的老汤为特色。店家使用丰富的药材熬制汤底，让牛肉粉的味道更加浓郁。而且，店内环境宽敞明亮，干净整洁，深受消费者的喜欢。
3、以下是一些贵阳正宗的好吃的牛肉粉：花溪牛肉粉：花溪牛肉粉是贵阳市花溪区的特色美食，以其独特的风味和口感而闻名。其制作原料主要包括牛肉、米粉、辣椒、花椒等调料，配上豆腐皮、香菜、葱花等食材，味道鲜美，辣而不燥。
4、贵阳的花溪牛肉粉是当地居民非常喜爱的一种特色美食，而花溪十里花街则是品尝这道佳肴的最佳地点。在贵阳，牛肉粉不仅是日常饮食的一部分，更是具有深厚文化背景的地方特色。花溪牛肉粉的发源地在花溪十里花街，这里聚集了众多牛肉粉店铺，其中“王记”和“飞碗”是最具代表性的两家店。
5、其次，推荐去贵阳市南明区尝试当地的品牌，如侯记牛肉粉、赖麻子牛肉粉、林记牛肉粉等。这些牛肉粉店家每天都会新鲜熬制高汤，配以精选的牛肉，配上口感柔软的粉条，搭配上青菜或者蛋花等爽口小菜，让人回味无穷。最后，热心的贵阳市民私房小店也是不容错过的地方。
6、花溪王记牛肉粉花溪王记牛肉粉创业于1976年，是一家以贵阳小吃花溪牛肉粉而出名的面食餐馆，到过花溪的人恐怕都听过花溪牛肉粉好吃，尤其是以王记牛肉粉和飞碗牛肉粉两家店而闻名，已成为花溪牛肉粉的代表，花溪王记牛肉粉总店在花溪区，至今已有四十多年，成为了花溪众多老店当中的一个。
贵阳女子花118元买猪大肠,回家发现布满红色疙瘩,这种肠还能吃吗?_百度...
肯定不能食用了，因为这样的猪大肠属于变质食物。猪大肠出现了红色斑点型疙瘩，肯定是和食物的存储环境有关的，这样的猪大肠已经属于变质的食物了，站在健康第一的角度来说，这样的猪大肠是一定不能够食用的。那么从这样的售卖纠纷中，其实侧面也反应出以下几个问题。
起初摊贩表示这并不是自己家的杜大肠，随后又表示这样的猪大肠是可以吃的，只要用水煮熟了就可以了。有问题的猪大肠听到了这样的回答女子表示非常的生气，因为这样的猪大肠一看就是有问题的，相信大家都不敢吃，所以要求摊贩给自己退货。
但是这个摊主拒绝承认这个女子手中的猪大肠是在自己的摊位上买的，并且这个摊主告诉这个女子说这种情况是可以继续食用的。这个女子在听了之后非常的气愤，要求摊主退钱给自己，摊主一开始拒绝了女子的退钱要求，表示自己可以重新拿出猪大肠换女之手中的这个有红色疙瘩的猪大肠。
猪肥肠上面有疙瘩是不能再吃了的，这些疙瘩有可能是淋巴发炎或者是息肉引起的，吃完之后会对人体健康产生危害。
像这种有疙瘩的猪大肠不建议大家吃，尤其是在外面买来的。这是淋巴肉。在大肠内的脂肪里，有比绿豆稍小的颜色偏粉的疙瘩，且出现疙瘩的位置对称，很明显，这是疙瘩的截面。而在大肠的外壁上，还可能会有颜色偏暗的针眼儿大小的小孔。
诚求羊肉粉和牛肉粉的做法和配方?
制作方法： 牛肉的腌制：用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟即可。 牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。
制作方法：将黄牛肉切成大块下锅煮，打去血沫后，加入花椒、八角等香料和姜块小火慢炖，炖至牛肉基本熟透后，捞出一半切成肉丁，另一半待凉透后切成肉片。牛板油炼成牛油单独盛出。烫透米粉后，在上面铺上牛肉片和炖熟的肉丁或牛筋丁，加上酸菜和牛油，最后倒入滚烫的原汤，撒上芜荽段即可。
羊肉粉的做法详细步骤 煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖 ，捞出摆齐用重物压紧，冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。
羊肉粉是一道以羊肉为主料的传统汤粉，口感鲜美，营养丰富。
首先准备熬汤用到的食材，羊肉、羊骨、生姜250、白酒20克、千里香20克、小茴香20克、孜然20克、花椒20克、八角10克、桂皮10克、良姜10克、砂仁15克、白豆蔻15克。食材准备好之后稍作处理，把生姜拍碎，各类香料用纱布包起来，放在清水中浸泡10分钟左右捞出控水备用。
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