纯杨梅酒的制作方法窍门纯杨梅酒的制作方法

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大家好，今天来为大家分享纯杨梅酒的制作方法的一些知识点，和纯杨梅酒的制作方法窍门的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录一览：

【制法】将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖（不密封，稍留空隙），约7-10天，自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。

杨梅去蒂洗净备用。将杨梅浸泡在淡盐水中1小时。沥干浸泡过的杨梅，摊开，彻底晾干，直到它裂开。找一个浸泡酒的容器，放在蒸锅里消毒。一层杨梅和一层冰糖装在一个容器里。

泡制杨梅酒的做法洗净晾干挑选新鲜完整的杨梅，稍清洗后，用盐水浸泡杨梅20分钟，以便更彻底的杀菌去尘。用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净，摊开，放阴凉处晾至无水（有水酒酿不成）。

杨梅酒制作方法如下：主料：杨梅10克、白酒10克、冰糖10克。辅料：广口瓶1个，水适量。杨梅去叶去蒂，用水洗干净。冰糖拍碎备用。将冰糖和杨梅放入广口瓶里，然后倒入白酒。

杨梅酒泡制的4个步骤准备材料首先要准备400克的杨梅，500克的糯米白酒，还有100克的冰糖，还要有一个密封罐，最好是玻璃的，当然了，最好还要有一些盐，因为盐水浸泡杨梅能清洗得更干净。

OK，关于纯杨梅酒的制作方法和纯杨梅酒的制作方法窍门的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

发布于 2024-03-18 05:32:28

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